Receta de patatas bravas

La comida española es una de las más reconocidas del mundo, es por ello que el día de hoy te enseñaremos a preparar una deliciosa receta de patatas bravas. Ingredientes: • 3 patatas • 3 tomates grandes • 1 cucharadita de pimienta molida • Vinagre • 1 cucharadita de harina • Sal • Aceite para freír Preparación Para comenzar a hacer la receta primero debes pelar todas las patatas y cortarlas en trozos pequeños. A continuación, fríelas en un sartén con suficiente cantidad de aceite y a fuego bajo y finalmente déjalas que escurran en papel absorbente. Mientras que las patatas se escurren un poco, prepara una rápida salsa de tomate. Pela y quita las semillas de los tomates, agrega una cucharada de aceite a la sartén, y fríelos aplastándolos con un tenedor contra la sartén hasta que queden como una pasta. Cuando los tomates estén completamente cocidos agrega una cucharadita de harina, unas gotitas de vinagre, sal y pimienta molida al gusto y mezcla muy bien. Y para terminar sirve la salsa sobre las patatas y si lo deseas agrega un poco de queso derretido.