Cómo preparar masa para Pascualina

La receta para preparar masa para pascualina es muy fácil de hacer y de manejar con nuestras propias manos, además de llevar pocos ingredientes es muy rica y saludable.

Ingredientes

400 gramos de harina 1 cucharada de aceite 2 cucharaditas de sal 1 Huevo 200 o 250 cc de agua tibia

Procedimiento

Para comenzar, coloca la harina en forma de corona y espolvorea las dos cucharaditas de sal. Coloca en el centro el huevo, el aceite, y un poco de agua.

Ahora debes ir uniendo la masa poco a poco, e ir agregado el agua tibia en raciones pequeñas hasta que se forme una masa blanda, bien amasada y suficientemente lisa. Luego de que hayas logrado el acabado deseado déjala reposar un rato.

La idea es sacar 4 bolas de esta masa y estirarlas lo más que puedas hasta que tengan un grosor delgado. Luego coloca en la fondo de tu molde 2 de estas, una sobre otra agregando un poco de aceite en medio, después colocas el relleno y para la tapa haces lo mismo que hiciste con las dos primeras.

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