Cómo preparar canelones

Cómo preparar canelones

Los canelones son una de las especialidades de la comida italiana más sabrosas y fáciles de cocinar, es por ello que a continuación te explicamos cómo preparar canelones de forma casera, logrando un resultado profesional.

Lo primero que debes hacer es lavar pelar todas las verduras que has elegido, pueden ser cebolla, morrones, ajo, cilantro, entre otros. Corta todo en trozos pequeños y procede a sofreír en una sartén con una poco de aceite de oliva o mantequilla

Cuando los vegetales tomen un color atractivo añade la carne picada y cocina por algunos minutos para que también tome un color dorado, agrega pimienta, sal y cualquier otra especia de tu preferencia.

Rellena los canelones crudos con la carne picada y colócalos en una bandeja para pasticho, agrega también el caldo de la carne con líquido suficiente para que la pasta se cocine bien. También puedes añadir salsa bechamel y queso rallado por encima.

Una vez esté todo listo, coloca la bandeja en el horno a 200º durante unos 15 minutos o hasta que consideres que está listo.

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