Consejos para cuidar las ollas y sartenes de teflón

Las ollas y sartenes de teflón son ideales para cocinar múltiples alimentos ya que tienen la ventaja de que no se adhiere el contenido al fondo y difícilmente llegan a quemarse, además son fáciles de lavar.

Sin embargo, el polímero termoestable que cubre su superficie puede deteriorarse frente al mal uso. Es por ello que a continuación te presentamos algunos consejos para mantener en buen estado tus ollas de teflón, con el fin de conservar sus cualidades antiadherentes por mucho más tiempo.

Antes de usar

Si acabas de comprar una olla o sartén de teflón, recuerda que antes de usarla por primera vez, debes lavarla con agua y jabón para eliminar cualquier partícula extraña que se haya quedado pegada mientras estaba en el almacén o en la tienda.

En algunos casos se recomienda poner a calentar un poco de agua y en otros aplicar una ligera capa de aceite de cocina. En caso de duda lee con detalle las instrucciones de uso antes de comenzar a cocinar.

Al momento de cocinar

Tips de limpieza

Luego de que hayas preparado un delicioso plato en tus ollas o sartenes y venga el momento de limpiar, prefiere las esponjas suaves y olvídate de los cepillos metálicos que normalmente usas para lavar las ollas de acero inoxidable.

Se recomienda dejar que se enfríe el recipiente antes de lavarlo, pero en caso de que algún alimento se haya quedado pegado en el fondo, puedes agregar un poco de agua tibia con detergente antigrasa y dejar remojar durante varios minutos.